Volta

Volta

Denominación de Origen: Ribeira Sacra, Subzona Amandi.

Bodega: Abadia da Cova.

Variedades de uva:  Albariño 25%, Godello 25%, Treixadura 25%, Branco Lexítimo 25%.

Tipo de vino: Blanco Joven.

Origen de las uvas: Finca cuñas y As Cancelas. Orientación Sur. altitud 410 metros. Viñedos de 45 años.

Suelos: de granito con trazas pizarrosas y esquistos. Con cubierta vegetal permanente.

Vendímia: Viticultura heroica, todos los trabajos se realiza de forma manual.

Elaboración: Fermentación: en acero inoxidable.

Producción (botellas): 10.000 botellas.

Graduación alcohólica:  13%vol.

Notas de cata:

• Fase Visual: Amarillo con destellos verdosos.
• Fase Olfativa: A nariz encontramos unos toques de frutas tropicales que lo hacen muy fino y expresivo.
• Fase Gustativa: En boca es complejo y equilibrado. Su final es intenso.

Temperatura de Servicio: 10-12°C.

Maridaje:  Perfecto para acompañar con marisco, pescado, carnes de ave y aperitivo.